“枇杷味道甜美，营养丰富，富含葡萄糖，钾、磷、铁、钙以及多种维生素，而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。煮成糖水，小孩子也很喜欢喝。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清润枇杷糖水的做法步骤
-
1准备材料。 -
2枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
-
3加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
-
4关火前加入冰糖，焖5分钟。
-
5一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
小窍门
1.枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，炖煮的时间也不要太长，关火后焖制一会儿形不易散，口感很好。
2、枇杷糖水最好放凉后再吃，特别是冰镇过后，味道最佳。
2、枇杷糖水最好放凉后再吃，特别是冰镇过后，味道最佳。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
糖水
老人
下午茶
春季食谱