网站首页  词典首页

诗文	月饼
释义	食材明细 主料 高粉 80克 低粉 20克 绿豆馅 350 蛋黄 10个 辅料 砂糖 适量 转化糖浆 75克 碱水 2克 蛋液 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 未知 难度 月饼的做法步骤 1 2 3 自制绿豆馅先取适量绿豆洗干净冷水泡2小时 4 蒸熟后打成蓉 5 加入适量砂糖放入冰箱冷藏 6 糖浆碱水油均匀搅拌 7 晒入低粉高粉和奶粉 8 面团和匀静止1到2小时 9 蛋黄上锅蒸5分钟50克月饼35克馅15克面分好待用 10 开始包先将蛋黄放入豆馅里 11 面团和馅团的大小比例哦 12 包的时候将面慢慢往上推 13 好圆呀包好了 14 包好的面团在熟粉里滚一圈防止造型时粘模具 15 将面团放到模具中压下去好漂亮的一朵花呀 16 180度5分钟后刷蛋液烤20分钟就好了 所属分类： 烘焙
随便看	蛋黄莲蓉月饼 凉拌酸甜藕片 电饼铛煎豆腐 老婆饼 蟹子酱蛋炒饭 糯香排骨 南瓜饼 可可粉奶油裱花杯 炸薯条 自制红豆沙 【肥肥妈的美味手记】抓住夏天的尾巴——响油鳝糊 烤麸烧茭白 【蒜汁龙利鱼】细嫩滑口的诱人美味 手工冬菇猪肉丸 老式鸡蛋糕 蓝莓重芝士 中式意面 胡萝卜鸡蛋饼 【脆炸藕片】自己动手做美味零食 白菜螃蟹汤 宿舍狗的快捷小菜-激活味蕾凉拌辣椒 香酥牛舌饼 黑胡椒烤虾 卤猪腿骨 辣椒炒豆干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。