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诗文 黑芝麻杏仁小西饼
释义
黑芝麻杏仁小西饼的做法
“杏仁小西饼,简单的饼干,加点芝麻,口感更香了些,每一点改变,都会让烘焙的信心增强。”

食材明细

主料
  • 低粉 110克
  • 黄油 50克
  • 白糖 40克
辅料
  • 鸡蛋液 30克
  • 1克
  • 黑芝麻 5克
  • 杏仁 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:1
    1
    黄油室切小块温软化。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:2
    2
    加白糖和盐稍微铲拌。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:3
    3
    打蛋器低速打成羽毛状。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋液打匀。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:5
    5
    低粉分3次加入,铲拌均匀,加入黑芝麻。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:6
    6
    铲拌均匀。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:7
    7
    揉匀,入冰箱冷藏15分钟。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:8
    8
    分成8克一个的小团子,放入烤盘。烤箱此时也预热。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:9
    9
    按扁成饼状,每个放一个杏仁按一下。
  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤:10
    10
    入预热的烤箱180度上下火20分钟。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 16:08:44