食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1红辣椒切碎粒大蒜拍扁切碎末葱白切碎末土豆去皮刨丝。
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2土豆刨丝后浸水洗去沥干(确保爽脆口感)。 -
3起油锅(油要多!土豆吃油!)下大蒜，姜，葱白下土豆下辣椒(3分钟左右)翻炒变软加盐，糖，酱油加一点点水继续翻炒起锅前加醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 自彭城入沛书感录似张元敬水部并寄周允文提（明·尹台）
- 自彭田铺至汤田道旁梅花十馀里（宋·杨万里）
- 自彭蠡湖初入江（唐·张九龄）
- 自彭门回止淮上因寄子瞻（宋·释道潜）
- 自彰德卸任，侨寓修武，欲归未得，倏又岁阑（清·陈以豫）
- 自径山回，得吕察推诗，用其韵招之，宿湖上（宋·苏轼）
- 自律（清·金衡）
- 自徐州渡河途中寻春即见有感（明·郭之奇）
- 自徐州至吕梁述水势大略（明·归有光）
- 自徐抵宿道中纪事有怀北平颐庵公松轩公子（明·唐之淳）
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- 自得亭对雨书怀（明·吴与弼）
- 自得亭（明·吴与弼）
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