食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1红辣椒切碎粒大蒜拍扁切碎末葱白切碎末土豆去皮刨丝。
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2土豆刨丝后浸水洗去沥干(确保爽脆口感)。 -
3起油锅(油要多!土豆吃油!)下大蒜，姜，葱白下土豆下辣椒(3分钟左右)翻炒变软加盐，糖，酱油加一点点水继续翻炒起锅前加醋。
使用的厨具：炒锅
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