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诗文	素酿尖椒
释义	食材明细 主料 尖椒 适量 辅料 胡萝卜 适量 玉兰片 适量 香菇 适量 水发粉丝 适量 配料 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 姜 适量 大料 适量 白糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 素酿尖椒的做法步骤 1 看看原料吧 2 尖椒洗净，去籽去蒂。 3 胡萝卜，香菇，粉丝，玉兰片，切碎备用。 4 姜末炝锅。 5 将胡萝卜，香菇，玉兰片放入锅里，加入生抽，盐味精，少许白糖一起炒制。 6 炒熟后，放入粉丝，盐味精，翻炒均匀盛出馅料备用。 7 将馅料晾凉，用勺子灌入尖椒中。 8 将尖椒放油锅煸一煸。 9 尖椒表皮呈虎皮状，加入姜片，大料，盐，少许水，炖3到5分钟，收干水分，放味精即可。 10 看看成品吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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