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诗文
肉末蘑菇炒荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面
60克
蘑菇
3个
肉末
适量
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肉末蘑菇炒荞麦面的做法步骤
1
食材:荞麦面、蘑菇(已清洗)、肉末、香葱。
2
将蘑菇放在案板上切成片。
3
将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。
4
接着,合入切好的蘑菇焯上1到2分钟捞出。
5
起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后,合入焯好的荞麦面和蘑菇翻炒翻炒。
9
最后,搁入香葱,加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 11:25:30