食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍鱼蒸粉丝的做法步骤
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1先把粉丝汤泡软。 -
2加酱油，油拌匀。
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3备:蒜末，葱末。
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4鲍鱼处理好。
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5然后划花刀。
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6把粉丝垫底，铺上鲍鱼，加少许的开水，要不粉丝会太干就变成一坨。
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7入开水锅里中火蒸八分钟，不要用大火，鲍鱼老了口感不好。
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8在蒸的同时，先把蒜末葱末调酱汁，把葱蒜末放入碗里，淋上热油，加蚝油，胡椒粉搅拌均匀，酱就调好了。
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9蒸好了，粉丝吸足了汤汁爽滑好吃。
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10把酱铺于表面，吃的时候拌均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 青椒泥鳅
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- 早渔人家|苦瓜酿鱼丸
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