“油条也可千变万化的吃，可做菜，也可做早餐，今天本人不想太单调的吃油条，想换一种口味来吃，用煎好的鸡蛋软饼，抹上老干妈辣椒酱，再洒上肉松，葱和香菜卷起来一起吃，别有一番滋味，早餐吃上一卷营养丰富，口感无可挑剔。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油条辣酱肉松卷的做法步骤
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1主材料，油条和鸡蛋肉松。 -
2将面粉和水混合搅拌至无颗粒的面糊。 -
3葱洗净切好。（图中有香菜不提倡下，一热香菜就发黑不好吃） -
4上锅加热，锅里抹上一层薄薄的油，倒入面糊摊均匀。 -
5等面糊摊至表面凝固时，打入适量鸡蛋液摊均匀。 -
6趁蛋液没凝固前，洒上适量的肉松和葱花。 -
7翻面煎一下蛋液熟透关火。 -
8再将有肉松的一面翻过来，打人1匙老干妈辣酱抹均匀。（也可根据自己喜欢的口味加入其它生菜或榨菜类的东西） -
9放入一小根油条。（油条切成两半，再将两半各撕开成4小根） -
10朝一端卷起完成。 -
11成品，当早餐杠杠滴。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜