食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三鲜锅巴的做法步骤
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1材料：西红柿、竹笋、火腿肠。 -
2锅中放入适量油烧热后放入西红柿、竹笋、和火腿肠煸炒。
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3翻炒片刻。
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4炒至西红柿变色。
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5放入菜秧。
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6翻炒均匀。
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7加入适量水和盐。
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8烧开即可。
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9锅中倒入适量油烧热。
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10放入锅巴炸至金黄。
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11捞出放入碗中。
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12浇入汤汁即可。
小窍门
菜秧要最后放以免煮久发黄。
使用的厨具：不粘锅
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