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诗文 粑粑糖
释义
粑粑糖的做法
“大宝喜欢糯米制品,今天二宝乖乖跟大宝玩,妈妈有时间做了两个点心。先上粑粑糖,不用排队就能吃到的美食,不辜负自己的胃。下一个食谱就是开口笑。欢迎朋友们一起交流分享。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 150g
  • 鸡蛋 1枚
辅料
  • 30g
调料
  • 牛奶 140g
  • 玉米油 40g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

粑粑糖的做法步骤

  • 粑粑糖的做法步骤:1
    1
    配料大合照。先预热烤箱170°。前面步骤用时不多,所以一开始就先预热烤箱没问题,烤箱不会等太久才等来它的肚中物。
  • 粑粑糖的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕进深盆,白砂糖倒进去用蛋抽混合均匀,再倒玉米油混合抽打均匀。
  • 粑粑糖的做法步骤:3
    3
    倒牛奶。也用蛋抽抽打均匀。
  • 粑粑糖的做法步骤:4
    4
    筛入糯米粉,蛋抽抽打均匀。
  • 粑粑糖的做法步骤:5
    5
    成这样子的液体。
  • 粑粑糖的做法步骤:6
    6
    摆好耐高温纸杯。(烤纸杯蛋糕的纸杯),倒进去杯子里。烤30分钟。我们家烤箱脾气温和,加时5分钟,表面上色才均匀漂亮了。
  • 粑粑糖的做法步骤:7
    7
    这个配方,一共做了七个。大小如图。
  • 粑粑糖的做法步骤:8
    8
    内部糯糯甜甜,表皮脆脆的。三两口就吃掉一个??。

小窍门

注意烤箱温度。20分钟的时候观察表皮烘烤上色情况
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 21:30:08