“经常做的小点心。打包进礼盒袋就是送人的好礼物。孩子自己吃的开心，妈妈高兴。不油炸，不热气，不浪费食用油。完美主义者的福音。加了白芝麻，给孩子健脑补肾的行动就在平时的一点一滴里。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
开口笑的做法步骤
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1先加热油，小火两分钟，关火离灶备用。 -
2鸡蛋和白砂糖搅打均匀。
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3筛低粉，稍微混合一下，粉多液体少，所以混合后还是棉絮状的粉块。
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4把油倒进去。
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5揉成面团。不要觉得不光滑就想加油哦。这个面团因为有油，所以越放越出油、软绵绵。
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6这时候可以预热烤箱了，150°。接着戴手套揉圆子，不太漂亮。不戴手套，又怕二宝闹起来找妈妈，还要洗手才能抱他。所以就这样吧。
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7准备适量白芝麻。
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8先从最早搓好的圆子开始，蘸裹一层白芝麻。做好的圆子摆进烤盘，烤盘铺油纸/锡纸。依次做好。烤25分钟，转180°烤五分钟。每家烤箱脾气不同，按照它的脾气调整。不过差不离。烤时间长就脆点，时间刚刚好，就酥一点。都好吃。我家烤箱脾气温和。
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9出炉啦。
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10大宝二宝一起来吃一盘。
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11剩下的凉了放进保鲜盒里。周末的点心就是它了。
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12咬一口，已经想下一口。
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13之前烤的。小个子一点。
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14装进美美的食物袋。送人自销两相宜。
小窍门
先加热油再用，这样成品更香、酥。
使用的厨具：烤箱、煮锅
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