食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备食材，(我用的是现成的虾仁） -
2虾仁加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒，姜末拌匀腌制十分钟 -
3丝瓜去皮洗净切斜刀块备用 -
4腌制好的虾仁下锅焯水捞出备用 -
5起油锅倒入适量的底油下丝瓜煸炒 -
6加入少许清水大火烧开加入少许鸡粉和三分之一茶匙盐调味 -
7倒入虾仁一起翻炒均匀 -
8用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
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