食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚵仔煎的做法步骤
-
1海蛎洗净，青蒜切小段 -
2海蛎用淘米筛沥干备用 -
3地瓜粉用水调匀，不要调得太稀，差不多就像这样。 -
4鸡蛋打散 -
5将海蛎、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入一个盆内拌匀 -
6起油锅，爆香姜丝。海蛎凉性的，姜丝可以去寒去腥 -
7将拌好的海蛎倒入锅内 -
8煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎至熟 -
9装盘，淋上甜辣酱
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
台湾美食
冬季食谱
- 凉拌折耳根
- 白灼小鱿鱼
- 红烧鱼块
- 麻辣花甲
- 家庭版奶香小油条
- 肉丝炒面
- #夏日懒人餐#~虎皮尖椒
- 泡椒凤爪
- 春饼皮
- 烤小蛋糕
- 鸡蛋尖椒饼
- 香酥玉米芝麻蛋卷
- 烤红薯
- 清爽花生酱
- 西红柿炒圆白菜
- 炸鸡排vs爆浆鸡排
- 网红芝士火腿
- 酱炒茼蒿
- 五香烤鳕鱼
- 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜
- 油泼海带丝
- 香烤五花肉（空气锅版）
- 双色馒头
- 枸杞冰糖燕窝
- 蔬菜浓汤
- antecedent
- antecedents
- antechamber
- antedate
- antediluvian
- antelope
- antemeridian
- ante meridiem
- ante-mortem
- antenatal
- antenna
- antennae
- antennas
- antenna tower
- antepenultimate
- 纳火祀大辰十二首 宣明王位酌献用《祐安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 纳火祀大辰十二首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 纳火祀大辰十二首 送神用《理安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 纳火祀大辰十二首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 纳省卷赠为首刘象（唐·沈彬）
- 纳粟（唐·白居易）
- 纳言堂三首（明·梁储）
- 纵凫（明·黄衷）
- 纵横篇（魏晋·张华）
- 纵横虎短歌（明·王佐（汝学））
- 纵步摄山颇穷名胜有作（明·王世贞）
- 纵步湘西（宋·林之奇）
- 纵步至董氏园亭三首 其一（宋·陈与义）
- 纵步至董氏园亭三首 其二（宋·陈与义）
- 纵步过资福寺僧留饮出示净度文三教一理论戏（宋·陈文蔚）
- 教材帮 高中地理 必修3 配RJ版
- 《制造汉武帝》的历史公案
- 热处理原理及工艺
- 肉兔70天出栏配套生产技术
- 移动电子商务
- 雷公藤毒理与安全性评价研究及临床应用进展
- 童眼识天下百问百答:动植物与人体(全6册)
- 编译原理
- 临床急诊医学
- 亮点给力 提优课时作业本 英语 8年级 上册 2021
- 天然产物结构解析
- 20临犀弟子规注音版(楷书)
- 国宝金丝猴小学研学旅行手册
- 天才们,请注意 （伍迪.艾伦作品集）
- 文科类学生毕业论文写作指导 第2版