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诗文 炒饭翡翠包
释义
炒饭翡翠包的做法
“最近看了一部剧“方大厨”做了一道鸽子松,照型就是这个样子,一下就在心里种草了????
赶快动起来,改良版!食材用得都是家常的??
表示鸽子松子有点贵,我们就不吃那么高端了????”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 豌豆 20g
  • 玉米 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿 20g
  • 白菜叶 5片
辅料
  • 3g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

炒饭翡翠包的做法步骤

  • 炒饭翡翠包的做法步骤:1
    1
    准备所需食材,火腿切丁,白菜洗净备用
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:2
    2
    锅里加水,放入食盐,烧开
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:3
    3
    放入白菜,不要搅拌,就这样煮熟,捞出
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:4
    4
    倒入玉米
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:5
    5
    倒入豌豆,盖盖煮至玉米豌豆熟透,捞出
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:6
    6
    葱叶放入热水里烫一下,变软就可以了
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:7
    7
    置炒锅,锅内加油烧热倒入火腿丁,翻炒出香味,捞出
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散,倒入锅里快速搅拌,不然颜色过深就老了
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:9
    9
    倒入米饭火腿丁炒至米饭成颗粒状,倒入煮好的玉米和豌豆
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:10
    10
    加盐翻炒均匀,备用
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:11
    11
    盘里平铺一层白菜叶,用勺子乘入叶内中间位置,用白菜叶包裹住你的,收口用葱叶固定
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:12
    12
    包好的翡翠包
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:14
    14
    成品图欣赏
  • 炒饭翡翠包的做法步骤:15
    15
    成品图欣赏
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间:2024/12/22 19:24:03