食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1今天中午就吃的西红柿鸡蛋面准备好材料：鸡蛋两个：要选择只吃蚂蚱长大的母鸡下的土鸡蛋！！呵呵，其实就是隔壁超市买的番茄两个：只要是番茄就可以了葱、蒜、盐、糖、油适量 -
2鸡蛋打散要加点盐别让它寡淡的进锅 -
3开水滚开了把西红柿烫一下看起来好像很残忍 -
4烫一会儿就拿到盘子里直接在盘子扒皮过程实在太残忍我不敢看 -
5直接在盘子里用水果刀之类的整碎免得西红柿汁流到案板上好可惜的 -
6切点蒜头和葱片让它们先在案板上等一会下锅 -
7烧一锅开水，等下西红柿鸡蛋炒的差不多就可以下面条啦啦啦啦啦啦啦 -
8热锅冷油炒鸡蛋的道理大家应该再明白不过了小妹在这里就不赘述了 -
9把炒好的鸡蛋盛出来用剩下的油炒西红柿先放点葱蒜爆香 -
10然后就把番茄君丢进锅里进行人生的洗礼 -
11炒出番茄汁就加盐让番茄君渗出更多水（捂脸） -
12加糖酸酸甜甜很可口，也很提鲜 -
13然后把鸡蛋放进去炒均匀炒到汤汁和鸡蛋完美的融合炒到它们紧紧拥抱在一起 -
14旁边的水也烧开了，下面条我下的是细细的那种挂面很香很好吃 -
15面条煮好了就捞在碗里让它冷静一会儿 -
16把炒好的西红柿鸡蛋盖到面上 -
17拌匀，让汤汁钻进面条的身体 -
18夏天这么热，配个大西瓜一起吃极好极好
小窍门
1、西红柿要比较熟的那种（这样易于出汁）
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓果酱and草莓派
- 电饭锅版----老式海绵蛋糕
- 豌豆蓉蛋羹
- 牛奶鸡蛋吐司
- 大爱的味道—糖醋里脊
- 椰蓉花卷
- 凉拌芹菜叶
- 猪肉胡萝卜包子
- 美味拌面——土豆肉丁炸酱面
- 芋儿粉蒸肉
- 鱼茸鸡蛋卷
- 干辣椒炒花生
- 令人如沐春风、翠绿怡人的【苜蓿菜汁饼】（绝无任何添加剂）
- 栗薯园子
- 微波烤番薯
- 酸辣粉
- 甜心木薯
- 南瓜土司——面包机面包之二
- 绿豆糕（一）
- 孔雀开屏之天然玉成海虹屏
- 红烧豆腐
- 绿豆糕（二）
- 粑粑
- 竹笋炖排骨
- 【养颜茶】
- hotbed
- hot-bed
- hot bed
- hot-blooded
- hotbox
- hot-button
- hotcake
- hot cake
- hot chocolate
- hotchpotch
- hotch-potch
- hot cross bun
- hot day
- hot-desk
- hot-desker
- 与张东海别（明·沈周）
- 与张东白（明·陈献章）
- 与张云汀论汉隶（清·王如玉）
- 与张从事夜坐幕府有赠（明·王称）
- 与张仲巽游善护院（宋·韩维）
- 与张仲立顾靖父别且十年馀忽晤于顾山人斋中（明·胡应麟）
- 与张仲美别仍用前韵二首（元·吴澄）
- 与张侍御黄司厅夜坐论诗（明·苏葵）
- 与张先辈话别（唐·齐己）
- 与张勺波游龙王山（清·许静）
- 与张十八同效阮步兵一日复一夕（唐·韩愈）
- 与张历阳追怀从禽之乐因赋（宋·贺铸）
- 与张叔方（元·黄玠）
- 与张司录（宋·陈渊）
- 与张天雨、杨廉夫、陈子平诸公游虎丘，次东（元·郑元祐）
- 绿色发展的实证研究和探索(上绿色探索篇)
- 浙江环境发展规划/浙江环境保护丛书/中国区域环境保护丛书
- 浙江环境科学研究/浙江环境保护丛书/中国区域环境保护丛书
- 浙江环境污染防治/浙江环境保护丛书/中国区域环境保护丛书
- 浙江生态环境保护/浙江环境保护丛书/中国区域环境保护丛书
- 浙江环境管理/浙江环境保护丛书/中国区域环境保护丛书
- 守望(中国环保NGO媒体调查)
- 艺术概论(高等教育艺术设计类规划教材)
- 核雕撷美(中国当代核雕艺术品赏玩录)(精)
- 微生物检验与食品安全控制(精)/国际食品微生物标准委员会ICMSF食品微生物丛书
- 机械设计基础(普通高等教育机电类十二五规划教材)
- 杰出男孩培养全书
- 给累妈妈看的轻松教子经
- 小学节日活动创意设计与组织
- 硫酸软骨素