食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1今天中午就吃的西红柿鸡蛋面准备好材料：鸡蛋两个：要选择只吃蚂蚱长大的母鸡下的土鸡蛋！！呵呵，其实就是隔壁超市买的番茄两个：只要是番茄就可以了葱、蒜、盐、糖、油适量 -
2鸡蛋打散要加点盐别让它寡淡的进锅 -
3开水滚开了把西红柿烫一下看起来好像很残忍 -
4烫一会儿就拿到盘子里直接在盘子扒皮过程实在太残忍我不敢看 -
5直接在盘子里用水果刀之类的整碎免得西红柿汁流到案板上好可惜的 -
6切点蒜头和葱片让它们先在案板上等一会下锅 -
7烧一锅开水，等下西红柿鸡蛋炒的差不多就可以下面条啦啦啦啦啦啦啦 -
8热锅冷油炒鸡蛋的道理大家应该再明白不过了小妹在这里就不赘述了 -
9把炒好的鸡蛋盛出来用剩下的油炒西红柿先放点葱蒜爆香 -
10然后就把番茄君丢进锅里进行人生的洗礼 -
11炒出番茄汁就加盐让番茄君渗出更多水（捂脸） -
12加糖酸酸甜甜很可口，也很提鲜 -
13然后把鸡蛋放进去炒均匀炒到汤汁和鸡蛋完美的融合炒到它们紧紧拥抱在一起 -
14旁边的水也烧开了，下面条我下的是细细的那种挂面很香很好吃 -
15面条煮好了就捞在碗里让它冷静一会儿 -
16把炒好的西红柿鸡蛋盖到面上 -
17拌匀，让汤汁钻进面条的身体 -
18夏天这么热，配个大西瓜一起吃极好极好
小窍门
1、西红柿要比较熟的那种（这样易于出汁）
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 莲子百合糯米粥
- 彩虹蝴蝶面
- 微波炉做酥脆饼干
- 家常冷面
- 蒜台炒肉
- 朝鲜族拌菜----拌桔梗
- 凉拌腐竹黄瓜金针菇
- 豆腐干炒韭菜
- 酱焖黄豆-朝鲜族小菜
- 鸡蛋煎饼
- 脊骨炖酸菜--东北菜
- 花卷
- 烤鸡
- 火腿三明治
- 红烧牛肉
- 猪肉大头菜馅儿包子
- 紫薯南瓜丁磅蛋糕
- 香椿炒火腿肉
- 腊味荷兰豆
- 香酥脆皮鸡腿
- 鲍汁杏鲍菇
- 春笋红烧肉
- 蒜味鸡腿小土豆
- 豆豉蒸排骨饭
- 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼
- 出门如宾
- 出门应辙
- 出门戴口罩用英语怎么说
- 出陈什么什么的成语
- 出陈易新
- 出震什么什么的成语
- 出震继离
- 出鬼什么什么的成语
- 出鬼入神
- 出黑板报用英语怎么说
- 击中什么什么的成语
- 击中要害
- 击什么不什么的成语
- 击什么中什么的成语
- 击什么之什么的成语
- 雪窗联句（宋·张云友）
- 雪窗联句（宋·王枞）
- 雪窗联句（宋·白玉蟾）
- 雪窗自西陵以新诗并水仙见惠（宋·张炜）
- 雪窗董寺丞将指平谳安晚来访因举似偃溪为下（宋·郑清之）
- 雪窗读《檀弓》效柳仪曹（近现代末当代初·徐震堮）
- 雪窗（宋·王信）
- 雪窗（宋·白玉蟾）
- 雪窗（宋·释居简）
- 雪窗（明·林光）
- 雪窝为翰林修撰苗衷赋（明·金幼孜）
- 雪窝为苗修撰题（明·杨荣）
- 雪窠（明·吴与弼）
- 雪窦中岩夜坐（宋·释正觉）
- 雪窦前堂音座寮有炼指行人求颂（宋·释普宁）
- 中国古典诗词精品赏读丛书 李白 繁体版
- 资产证券化:过去.现在及未来
- 小学同步作文教程 3年级 下 R
- 中文版AutoCAD 2014基础教程
- 旅游经济学
- 揭秘北欧海盗
- 宫·帝王的花园 上
- 全国企业创新调查年鉴 2023
- 画法几何与建筑制图 AR版(全2册)
- 地下式污水处理厂工程技术指南 T/CECA 20035-2023
- 微伟道来 高校辅导员思想政治工作研论
- 绿色城市轨道交通综合利用区域评价标准 T/ASC 34-2023
- 新发展格局:我国经济现代化的路径选择
- 绿茵奇葩故事 足球场上那些你没听说过的事
- 美食摄影与后期技法课