食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1今天中午就吃的西红柿鸡蛋面准备好材料：鸡蛋两个：要选择只吃蚂蚱长大的母鸡下的土鸡蛋！！呵呵，其实就是隔壁超市买的番茄两个：只要是番茄就可以了葱、蒜、盐、糖、油适量 -
2鸡蛋打散要加点盐别让它寡淡的进锅 -
3开水滚开了把西红柿烫一下看起来好像很残忍 -
4烫一会儿就拿到盘子里直接在盘子扒皮过程实在太残忍我不敢看 -
5直接在盘子里用水果刀之类的整碎免得西红柿汁流到案板上好可惜的 -
6切点蒜头和葱片让它们先在案板上等一会下锅 -
7烧一锅开水，等下西红柿鸡蛋炒的差不多就可以下面条啦啦啦啦啦啦啦 -
8热锅冷油炒鸡蛋的道理大家应该再明白不过了小妹在这里就不赘述了 -
9把炒好的鸡蛋盛出来用剩下的油炒西红柿先放点葱蒜爆香 -
10然后就把番茄君丢进锅里进行人生的洗礼 -
11炒出番茄汁就加盐让番茄君渗出更多水（捂脸） -
12加糖酸酸甜甜很可口，也很提鲜 -
13然后把鸡蛋放进去炒均匀炒到汤汁和鸡蛋完美的融合炒到它们紧紧拥抱在一起 -
14旁边的水也烧开了，下面条我下的是细细的那种挂面很香很好吃 -
15面条煮好了就捞在碗里让它冷静一会儿 -
16把炒好的西红柿鸡蛋盖到面上 -
17拌匀，让汤汁钻进面条的身体 -
18夏天这么热，配个大西瓜一起吃极好极好
小窍门
1、西红柿要比较熟的那种（这样易于出汁）
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
2、热锅冷油炒鸡蛋：干锅烧很烫，倒油，不用等油热，马上下鸡蛋进去炒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣虾
- 手工螺丝面
- 尖椒肉丝
- 凉拌土豆丝
- 电饭煲做蛋糕
- 芒果千层蛋糕
- 花胶炖奶
- 燕麦香蕉卷
- 水煮肥肠
- 萌萌哒小南瓜――饼
- 葡式蛋挞
- 千层手抓饼
- 苹果酱
- 【山东】五花肉焖萝卜
- 威士忌酸/Whisky Sour
- 无酒精鸡尾酒（灰姑娘
- 油豆腐香菇白菜
- 清热凉血益胃的洋姜果汁
- 牛肉丸青菜线面
- 【法国】花生酱香蕉紫薯小土司
- 肉松卷
- 蓝莓酸奶葫芦
- 腊八粥
- 凉拌酸辣粉
- 中西合并 红萝卜筋饼
- joint replacement
- joint stock
- joint-stock
- joint-stock company
- joint tenancy
- joint venture
- joint-venture
- join up
- join us
- join with
- join with
- join with to do
- joist
- jojoba
- joke
- 郦生长揖（宋·陈长方）
- 郦道元引俗谚论清泉河（隋·无名氏）
- 郦道元引古语论南北岈（隋·无名氏）
- 郦道元引橘洲谚（隋·无名氏）
- 郦道元引涝滩净滩谚（隋·无名氏）
- 郦道元引语（隋·无名氏）
- 郦食其（宋·徐钧）
- 郦食其（金末元初·李俊民）
- 郧上送韦司士归上都旧业（唐·刘长卿）
- 郧中杂言八首（明·王世贞）
- 郧乡舟中睡觉书怀（宋·刘学箕）
- 郧口（宋·曾巩）
- 郧将军入对歌（清·钱澄之）
- 郧府偶成（明·王世贞）
- 郧江张帆（明·顾璘）
- 根雕制作技法
- 谁动了我的小鼻子(让孩子和鼻炎打鼾咳痰喘说拜拜)(精)
- 用各种小家电做85道好菜/健康生活系列
- 汉字描红本/轻松上小学
- 从领口开始的毛衣编织
- 拉萨乡村旅游
- 实用程序育儿法 1~3岁宝宝的关键养育
- 中国妈妈孕产全书
- 园艺植物栽培生理学(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 志田瞳四季花样毛衫编织/编织大师经典作品系列
- 寻访山西古庙(晋东南晋南篇)
- 童装的制板与裁剪/服装制板与裁剪丛书
- 宜昌地区寒武系页岩气富集成藏与勘探实践(精)/南方复杂构造区页岩气富集成藏与勘探实践丛书
- 新型城镇化背景下我国城乡群众公共体育服务体系的建设研究--以河北省为例
- 孕产期健康指导(备孕分娩产后康复)