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诗文 麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 猪肉馅 2两
辅料
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 花椒粉 1勺
  • 韭菜 2根
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    肉馅准备,豆腐切块
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜郫县豆瓣酱切碎,韭菜切段
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油炒肉馅至出油,炒郫县豆掰酱葱姜蒜
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    放入豆腐,加水,生抽,料酒白糖烧制
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    煸炒均匀
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    盛盘,撒韭菜段即可。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:42:23