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诗文
蓝莓派
释义
“看起来漂亮的蓝莓派,吃起来也很美味哦。”
食材明细
主料
低粉
110g(派皮)
蛋黄
1个
奶油奶酪
90g(乳酪蓝莓陷)
鸡蛋
1个
牛奶
50g
黄油
20g
玉米淀粉
10g
辅料
黄油
70g
盐
2g
砂糖
40g
糖分
30g
柠檬汁
10g
蓝莓
适量添加(或蓝莓酱)
果味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蓝莓派的做法步骤
1
低筋粉加上盐、糖、隔水融化的黄油、蛋液放在密封盒子里使劲摇晃,大致成团,打开盖子,把所有面团集中好揉成团不粘手,包好保鲜膜冷藏三十分钟。
2
取出面团放在保鲜膜上,擀成均匀的面片
3
把面片保鲜膜面朝上放入派盘,拿下保鲜膜,拿刀去除周围多余部分,用叉子在底部戳出小洞
4
垫上烘焙纸放上镇石180°烤8分钟
5
奶酪加牛奶黄油放入容器中盖上保鲜膜进微波炉叮1分钟融化,拿出来搅拌均匀
6
加玉米淀粉,砂糖电动搅拌均匀,冷却后加鸡蛋搅拌均匀,最后倒入柠檬汁,搅拌均匀倒入派皮
7
最后加入新鲜蓝莓或者蓝莓酱,160°烤15-20分钟,具体时间根据自己烤箱控制。
8
成品
9
点缀
10
切开
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 派塔
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a half
a half dozen
a half-dozen
a half of
a hand
a handful of
a hard nut
a hard nut to crack
a hard one
a hash of
ahead
ahead of
ahead of its time
ahead of the curve
ahead of the game
子茂薄君自兰泉送余至凉州且赋七律四章赠行(清·林则徐)
子范徼巡诸乡捕逐群盗几尽辄作长句劳苦行李(宋·黄庭坚)
子荆复倒压前韵一首亦复和之即以奉赠并呈端(明·王彦泓)
子荣过家上冢(金末元初·李俊民)
子荣途中见忆有先生在世人中龙三十年前到月(金末元初·李俊民)
子荩太史之归也侍庆有馀间值雪初下乃邀我六(明·徐渭)
子虚以湘竹杖惠予兼贶以诗遂依韵答之(元·善住)
子虚复有诗再次其韵(宋·沈与求)
子虚航重湖之险远过山中辄次维心韵以谢(宋·沈与求)
子虡当以十月离淝上喜而有作(宋·陆游)
子虡调官行在寓𩝐团巷初冬遽寒甚作两绝句(宋·陆游)
子融和答三首再用韵赋一绝以谢(宋·陈文蔚)
子融观木犀怀赵连州有别后吟情浑冷落不知花(宋·陈文蔚)
子衡在狱感怀二十韵(明·何景明)
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更新时间:2025/12/22 7:09:35