“看起来漂亮的蓝莓派，吃起来也很美味哦。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓派的做法步骤
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1低筋粉加上盐、糖、隔水融化的黄油、蛋液放在密封盒子里使劲摇晃，大致成团，打开盖子，把所有面团集中好揉成团不粘手，包好保鲜膜冷藏三十分钟。 -
2取出面团放在保鲜膜上，擀成均匀的面片 -
3把面片保鲜膜面朝上放入派盘，拿下保鲜膜，拿刀去除周围多余部分，用叉子在底部戳出小洞 -
4垫上烘焙纸放上镇石180°烤8分钟 -
5奶酪加牛奶黄油放入容器中盖上保鲜膜进微波炉叮1分钟融化，拿出来搅拌均匀 -
6加玉米淀粉，砂糖电动搅拌均匀，冷却后加鸡蛋搅拌均匀，最后倒入柠檬汁，搅拌均匀倒入派皮 -
7最后加入新鲜蓝莓或者蓝莓酱，160°烤15-20分钟，具体时间根据自己烤箱控制。 -
8成品 -
9点缀 -
10切开
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
派塔