网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常味烧豆腐
释义
“非常家常且快手的一道菜。”
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
姜末
少许
郫县豆瓣酱
一勺
淀粉
少许
鸡精
少许
醋
几滴
葱末
少许
蒜末
少许
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常味烧豆腐的做法步骤
1
姜葱蒜切末,豆腐改刀成小块。
2
热锅温油,爆香姜葱蒜末。
3
放入一勺豆瓣酱。
4
炒出红油。
5
放入豆腐,轻轻翻动。
6
加入半碗水,烧开,继续轻轻翻动豆腐。
7
转小火,盖盖子,闷烧五分钟左右。
8
这时候来勾兑淀粉水,少许淀粉,一点鸡精,少许醋,放在一起。
9
搅拌均匀,让淀粉充分化开。
10
揭开锅盖沿锅边轻轻倒入水淀粉。
11
开中大火,烧熟淀粉水,轻轻快速翻动豆腐,让浓郁的汤汁均匀包裹豆腐,起锅。
12
上桌啦。
小窍门
暖心提示:因为有了豆瓣酱的原因,所以全程没再加入盐了,口重的亲们请酌情加盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
随便看
豌豆尖炒番茄
马蹄雪耳炒三文鱼
奶酪荷包蛋
凉拌鸡丝
腌腌菜酸菜鱼
桂圆核桃饮
蘑菇鹌鹑汤
蒜蓉菠菜
蛋香青瓜饼
清炒莴苣丝
肉末冬瓜夹
佛手瓜炒鸡蛋
山药乌鸡汤
酸菜鱼
葱油饼
鸡肉火锅
简单的美味——火腿肠花菜
青菜板栗
香煎鲳鳊
酱瓜末炒蛋
糖醋藕丁
粘蜜铁棍山药
鸡蛋炒黄瓜
山药煲飞鸭
酸酸的土豆丝
什么什么迷人的成语
什么什么迷信的成语
什么什么迷关的成语
什么什么迷离的成语
什么什么迷花的成语
什么什么迷迷的成语
什么什么迷邦的成语
什么什么迹灭的成语
什么什么迹非的成语
什么什么追亡的成语
什么什么追击的成语
什么什么追底的成语
什么什么追日的成语
什么什么追昔的成语
什么什么追月的成语
齐天乐 石窗丈以非洲红豆词索和(当代·王蛰堪)
齐天乐 社集旧赋秋灯,意有未尽,复成是解(清末近现代初·郭则沄)
齐天乐 祖洛任教湘大赋此代柬(近现代·刘家传)
齐天乐 秋塞(清·杜贵墀)
齐天乐 秋声馆赋秋声(清·厉鹗)
齐天乐 秋夜洋河桥上,都尉友人携伎对月,(清·李良年)
齐天乐 秋夜用榆园韵(清·谭献)
齐天乐 秋感和清真(近现代·龙榆生)
齐天乐 秋日曲池看芙蓉(清·周星誉)
齐天乐 秋暮(清·劳纺)
齐天乐 秋梧选韵图为崇斋题(当代·王蛰堪)
齐天乐 秋苔(清·杜贵墀)
齐天乐 秋荷(清·文廷式)
齐天乐 秋荷(清末近现代初·赵熙)
齐天乐 秋蛩(清·江瑛)
电视文艺传播研究/广播电视艺术学丛书
中国广播文艺理论研究/广播电视艺术学丛书
大学生GE阅读(第6辑)
政治传播研究(理论载体形态符号)/21世纪媒介理论丛书
播音主持快速入门十八招儿/播音主持入门训练丛书
日语语言文化研究(第4辑)/日本语言文化传播丛书
口头评述模拟主持(新编播音员主持人训练手册)
播音主持艺术语言基本功训练教程(第3版)/播音主持入门训练丛书
广播电视艺术学通论/广播电视艺术学丛书
影视表演基础/实用影视艺术丛书
广播电视节目策划与创新(附光盘广播电视新闻学专业教学理论与实践探索)
新时代汉俄会话(附光盘)
语言学论丛(第42辑)
大清新法令(1901-1911第9卷点校本)
国际法纵论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 3:23:11