网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常味烧豆腐
释义
“非常家常且快手的一道菜。”
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
姜末
少许
郫县豆瓣酱
一勺
淀粉
少许
鸡精
少许
醋
几滴
葱末
少许
蒜末
少许
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常味烧豆腐的做法步骤
1
姜葱蒜切末,豆腐改刀成小块。
2
热锅温油,爆香姜葱蒜末。
3
放入一勺豆瓣酱。
4
炒出红油。
5
放入豆腐,轻轻翻动。
6
加入半碗水,烧开,继续轻轻翻动豆腐。
7
转小火,盖盖子,闷烧五分钟左右。
8
这时候来勾兑淀粉水,少许淀粉,一点鸡精,少许醋,放在一起。
9
搅拌均匀,让淀粉充分化开。
10
揭开锅盖沿锅边轻轻倒入水淀粉。
11
开中大火,烧熟淀粉水,轻轻快速翻动豆腐,让浓郁的汤汁均匀包裹豆腐,起锅。
12
上桌啦。
小窍门
暖心提示:因为有了豆瓣酱的原因,所以全程没再加入盐了,口重的亲们请酌情加盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
随便看
宫爆鸡丁
蛤蜊土豆奶油浓汤
白糖糯米糕
番茄蛋饼
蛋挞
虾皮旱萝卜馅饼
蒜香西兰花
戚风蛋糕
西红柿疙瘩汤
素炒藕片
阳春面
发面香葱饼
香菇芹菜锅贴
虎皮蛋炒肉丝
香煎土豆饼
川味凉粉
大锅白菜
凉拌手撕鸡
奶香芝麻大饼
猪肉白菜包
香芋薏米奶饮
蚝油香葱爆鱿鱼
香煎牛肉粒
蒸滑蛋
和风蔬菜沙拉
模山范水
模板句子用英语怎么说
模棱两可
模棱两端
模棱什么什么的成语
模模什么什么的成语
模模糊糊
横七什么什么的成语
横七竖八
横三什么什么的成语
横三竖四
横什么不什么的成语
横什么之什么的成语
横什么什么下的成语
横什么什么世的成语
访梁苏二文学馆中留饮得秋字(明·李英)
访梅二首(宋·周文璞)
访梅仙宅(宋·赵蕃)
访梅值雪示觉慈升老(宋·林季仲)
访梅殊未有开意(宋·赵蕃)
访梅禹金秦淮客舍(明·徐熥)
访梅花(明末清初·张穆)
访梅花(近现代·冯振)
访梅谷和尚不值宿南涧寺有怀(清·大汕)
访梅道人塔步陈烛门师韵(清·钱源来)
访梅(元·陈镒)
访梅(宋·刘一止)
访梅(宋·张道洽)
访梅(宋·徐玑)
访梅(宋·王镃)
云雾中的古堡/百年经典儿童文学名家作品集
请照顾好这只熊/小熊帕丁顿系列
故宫国宝
教养相资(书院经费研究)/中国书院文化建设丛书
小小少年潜入无光层(精)/探索海洋之极限任务
逻辑思维与口才
续断编(金克木述生平)(精)
萤火虫找朋友/百年经典儿童文学名家作品集
少年李林/少年中国书系
小闹钟丁零零
教六年级的日子(上)/薛瑞萍班级日志
农业补贴(效率测度与制度优化)
计算机考研专业课一本通(套装)
新娘妆容造型设计208例
闪闪的红星/红色经典爱国教育丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/19 4:27:11