“气味芬劳，肉质嫩滑，菇香脆软。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排的做法步骤
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1取杏鲍菇，切去四方（另用），切大薄片。 -
2平底锅烧热，小火下黃油； -
3依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎； -
4将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。 -
5放入一人份牛排，中火两面约煎； -
6取出牛排排成块，再放入锅内，加黑胡椒汁； -
7小火翻炒均匀后铲入杏鲍菇片上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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