网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	拜拜蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋白 160g 细砂糖 20g 柠檬汁 5滴 蛋黄 80g 色拉油 50g 低筋面粉 90g 辅料 牛奶 60g 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 拜拜蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离，准备材料过称，柠檬汁滴5滴在蛋清中。 2 20g细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器拌匀。 3 牛奶与色拉油用手动打蛋器搅拌至油水融合，加入蛋黄液中拌匀。 4 筛入2/3低筋面粉至蛋黄液中拌匀。 5 第一次拌匀的蛋黄糊如图所示。 6 筛入剩下1/3的低筋面粉拌匀。 7 细砂糖分3次加入蛋白中打发至硬性发泡（10分发）。 8 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。 9 将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。 10 将翻拌均匀蛋糕糊倒入圆模中，振2-3下消除表面气泡。 11 烤箱170度预热10分钟，圆模放入烤箱底层以上火170度，下火150度烤12分钟出炉用锋利的小刀划十字口。 12 划好十字口的蛋糕如图所示，再放入烤箱底层以上下火130度烤60分钟。 13 烤完出炉的蛋糕如图所示，上色挺均匀的。 使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
随便看	奥尔良风味烤鸡腿 地瓜米饭什锦披萨 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼 心情好的彩汤！ 养生窝头 酸奶小奶包 酥脆鸡蛋小饼干 三色馒头卷 彩色饺子，营养丰富 彩椒炒虾！ 番茄盅 酸辣菜苔 玛格丽特饼干 糟龙利鱼 葱爆牛肉 土豆泥 祛斑瘦身汁 让煮蛋像画一样美丽 蔓越莓饼干 VC满满果汁 【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！ 奶香南瓜饮 番茄酱（自制） 原味基础戚风蛋糕 紫薯银耳百合粥 the Caymans the Cenotaph the chair the change the change of life the charts the checkered flag The cheek of it! The cheek of it the chequered flag the chills the Chinese the Church the Church the CID 禅人请自赞（宋·释广闻） 禅人请赞（宋·释原妙） 禅人请赞（宋·释咸杰） 禅人请赞（宋·释师范） 禅人请赞（宋·释惟一） 禅人请赞（宋·释祖先） 禅会图黄檗掌沙弥（宋·释了惠） 禅僧岩（宋·沈辽） 禅僧福公寄惠牧牛图答以问牛歌（宋·张舜民） 禅僧重元自青过齐因寄（宋·赵抃） 禅僧重喜坚辞紫衣勉令承命（宋·赵抃） 禅关（宋·文天祥） 禅关（清·黄文仪） 禅兴寺一首（明·黄省曾） 禅兴寺梁公主墓一首（明·黄省曾） 旅行社常见疑难法律问题 地理信息系统规划与实施 中草药现代研究(第5卷)(精) 临床医学英语术语速记(供医学本科生研究生各级医护人员及医疗卫生相关行业用下第1册包括内科学儿科学全科医学概论第7版统编医学教材医学英语术语同步学习教程) 临床医学英语术语速记(供医学本科生研究生各级医护人员及医疗卫生相关行业用下第3册包括神经病学精神病学传染病学第7版统编医学教材医学英语术语同步学习教程) 肛肠脱出性疾病诊疗精要 临床医学英语术语速记(供医学本科生研究生各级医护人员及医疗卫生相关行业用下第2册包括外科学妇产科学皮肤性病学第7版统编医学教材医学英语术语同步学习教程) 医学营养学基础 临床医学英语术语速记(供医学本科生研究生各级医护人员及医疗卫生相关行业用下第4册包括眼科学耳鼻咽喉头颈外科学口腔科学核医学第7版统编医学教材医学英语术语同步学习教程) 老年健康从心做起--老年心理健康解读 男性不育诊疗指南 顺生论(综合普及类)/中国文库 国际贸易/财经专业基础教材系列 北斗京华--北京生活五十年漫忆(综合普及类)/中国文库 施工项目管理概论(修订版)/全国建筑业企业项目经理培训教材

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。