网站首页  词典首页

诗文	红丝绒大理石纹戚风
释义	食材明细 主料 低粉 43克 鸡蛋 3个 植物油 20克 白糖 40克 红曲粉 3克 辅料 牛奶 20克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红丝绒大理石戚风的做法步骤 1 蛋黄 2 蛋白 3 蛋黄中加入10克白糖 4 抽打至乳化状态 5 倒入低粉、玉米油翻拌匀 6 蛋白加入30克白糖 7 打至硬性发 8 取1/3蛋白放入蛋黄糊中 9 翻拌匀 10 再取1/3蛋白霜继续翻拌匀 11 最后倒入剩余1/3蛋白霜中翻拌匀 12 取一半加入红曲粉 13 翻拌匀 14 先倒入原味蛋糊 15 再倒入红曲蛋糊 16 由下向上翻几下 17 烤箱150度预热，放入模具，130度上下加热烤50分钟 18 取出立即倒扣凉凉 19 手动脱模 20 红丝绒 21 漂亮的纹路 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	草莓芒果花茶奶冻杯 葱油拌面 刀拍黄瓜 葱花发面饼 酱土豆?? 手打水果茶 避风塘酥脆虾 香辣小龙虾 鱼糕鱼丸青菜汤 鸡蛋煎吐司 红豆汤 蜜汁山药 陕西油泼面 番茄炒虾仁滑蛋 鸡蛋小白菜豆腐汤 红枣山药苹果糖水 酱爆鸡丁 清补凉 贡菜炒核桃 奶白菜炒蘑菇 肉末烧茄子 菜花炒肉 肉末笋叶小豆腐 蛤蜊番茄蛋汤 红糖小米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。