网站首页  词典首页

诗文	红丝绒大理石纹戚风
释义	食材明细 主料 低粉 43克 鸡蛋 3个 植物油 20克 白糖 40克 红曲粉 3克 辅料 牛奶 20克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红丝绒大理石戚风的做法步骤 1 蛋黄 2 蛋白 3 蛋黄中加入10克白糖 4 抽打至乳化状态 5 倒入低粉、玉米油翻拌匀 6 蛋白加入30克白糖 7 打至硬性发 8 取1/3蛋白放入蛋黄糊中 9 翻拌匀 10 再取1/3蛋白霜继续翻拌匀 11 最后倒入剩余1/3蛋白霜中翻拌匀 12 取一半加入红曲粉 13 翻拌匀 14 先倒入原味蛋糊 15 再倒入红曲蛋糊 16 由下向上翻几下 17 烤箱150度预热，放入模具，130度上下加热烤50分钟 18 取出立即倒扣凉凉 19 手动脱模 20 红丝绒 21 漂亮的纹路 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	水果小方 桂花香蕉糯米汤果 山药麦仁粥 清炒白灵菇 奇异果糯米汤果 白灼菜心 甜不辣青菜炒面 养生汤 家常茄子 茄汁菜心 青蒜炒豆腐 剁椒手撕包菜 炸麻花 烙馅饼 煎馅饼 家常菜—糖醋莲藕 泡椒蒜蓉凤爪 早餐卷饼 家烧红虾 香酥虾仁 腊猪脸蒸芋头 土豆胡萝卜炖脆骨 自发粉饼干 松软劲道的烤冷面 紫甘蓝水果沙拉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。