“鱿鱼买的是冷冻的，做出的味道不如新鲜的”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鱿鱼的做法步骤
-
1将冷冻的鱿鱼提前拿出来，或者直接将冷冻的鱿鱼放进煮沸的锅里，放葱段、姜片
-
2将煮好的鱿鱼拿出来切段，备用，放少量料酒去腥（注意：切段前要对鱿鱼进行处理，横切开里面会有很坚硬的东西，楼主也不知那是什么，扣出来就好了）
-
3油烧热，放入辣椒面，煸炒出香味儿，放入备用的鱿鱼段
-
4鱿鱼变色后，放入绿辣椒，并放入盐等调味料（楼主从来不用味素，味道虽然差了点儿，但是健康更重要嘛）
-
5差不多就可以出锅啦，配上一碗米饭，天呐~美坏了呦
小窍门
1.鱿鱼一定要处理好，处理干净。
2.料酒要少放，避免影响鱿鱼的味道
3.辣椒要酌量添加，（延吉的辣椒真的太辣啦）
2.料酒要少放，避免影响鱿鱼的味道
3.辣椒要酌量添加，（延吉的辣椒真的太辣啦）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 番茄炒白菜
- 麻辣腊鱼
- 可乐鸡翅
- 糖油粑粑——百吃不厌的长沙小吃
- 电饭煲豉汁排骨饭
- 蔬菜海鲜粥
- 芸豆焖乌冬面
- 锡纸烤鸡腿
- 橙香烤五花肉
- 南瓜饼
- 糖醋白菜心
- 金针菇拌杏仁
- 冬寒菜稀饭
- 烤豆腐
- 冰糖苹果汤
- 杂蔬焗饭
- #御寒美食#排骨炖粉条
- 卤牛肉汉堡
- 腐乳焖鸡翅
- 棒棒糖吐司
- 南瓜布丁
- 南瓜米糊(南瓜粥)
- 可可杏仁酥饼
- 冬笋炒肉
- 家常手擀鸡蛋面
- 了什么什么命的成语
- 了什么什么容的成语
- 了什么什么属的成语
- 了什么什么干的成语
- 了什么什么府的成语
- 了什么什么心的成语
- 了什么什么怀的成语
- 了什么什么意的成语
- 了什么什么掌的成语
- 了什么什么火的成语
- 了什么什么胸的成语
- 了什么什么色的成语
- 了什么什么见的成语
- 了什么什么进的成语
- 了什么什么闻的成语
- 杂拟（明·顾梦圭）
- 杂挽诗四首（宋·李之仪）
- 杂曲三首（南北朝·江总）
- 杂曲二首（南北朝·王筠）
- 杂曲歌辞·少年行（唐·韩翃）
- 杂曲歌辞 一片子（唐·无名氏）
- 杂曲歌辞 上巳乐（唐·张祜）
- 杂曲歌辞 上皇三台（唐·韦应物）
- 杂曲歌辞 东飞伯劳歌（唐·张柬之）
- 杂曲歌辞 东飞伯劳歌（唐·李暇）
- 杂曲歌辞 丽人曲（唐·崔国辅）
- 杂曲歌辞 丽人行（唐·杜甫）
- 杂曲歌辞 久别离（唐·李白）
- 杂曲歌辞 乐府（唐·权德舆）
- 杂曲歌辞 乐府（唐·陆长源）
- 趣味代数学+中国代数故事(全2册)
- 老鼠嫁女
- 中医防治学
- 文学少女:精装珍藏版(全15册)
- 广东省专升本考试精选必刷卷 英语
- 草房子 世界著名插画家插图版
- 风电场工程微观选址技术规范 NB/T 10103-2018
- 画室里的缪斯 西方艺术图景中的模特与大师
- 2025考研数学精讲精练880题 数学一(全2册)
- 精神之源 不怕牺牲、英勇斗争的中国共产党人
- 煤矿安全真题详解与考前模拟 2021版
- 电气安全技术(第2版)
- 侵权法过失相抵制度研究
- 最后的河兵
- 中国城市建设统计年鉴 2020