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诗文
鸡蛋爱上带鱼~
释义
“鸡蛋拥抱带鱼,满怀鲜香之旅――”
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
葱姜
适量
鱼香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡蛋爱上带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净(一定要反复多次清洗,但要注意轻点儿,不要把肉洗碎了,做出来就不好看了),清理内脏等,沥干备用
2
葱切段,姜切片,将切好的带鱼腌制一会儿(可放少量啤酒)
3
两个鸡蛋左右就够,搅匀
4
油热了之后,用筷子夹起蘸好鸡蛋后放入油锅,注意不要反复翻面,但是也不要煎糊了
5
煎好后出锅前撒一点盐(不建议将盐提前搅入鸡蛋内)
小窍门
洗鱼的时候既要弄干净又不能将肉洗坏
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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pay close attention
pay close attention to
payday
pay dirt
pay dividends
paydown
pay down
payee
payer
pay for
pay forward
pay funds into
pay good money for
pay grade
pay heed
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更新时间:2026/6/20 17:02:09