“牛肉青椒营养搭配，好看，好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒青椒的做法步骤
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1牛肉横切薄片，放入碗中，加生抽，木茨粉，小苏打，小百事，胡椒粉，少许油，适量水抓匀待用。 -
2葱切段，姜切丝，青椒切滚刀块。 -
3红萝卜切片。 -
4热锅，锅内放入油1份，水2份调入盐至偏咸口味，加少许小苏打，煮开后，加入青椒煮熟除去水，把青椒装起待用。 -
5把锅洗净，开火热锅，放入油，加入姜葱炒香再加入牛肉，红萝卜炒熟调好味，食味精者加味精，再加入青椒翻炒几下，加几滴香油即可装盘出锅。 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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