食材明细
- 香草 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干贝大菜汤的做法步骤
-
1这是大菜。属于芥菜类的一种，味微苦，有清热下火的功效 -
2大菜洗干净，切大块 -
3猪瘦肉切成小块 -
4煮锅里放入适量水，把干贝和猪肉放入煮1小时，煮至猪肉软嫩 -
5煮汤期间，突然想到冰箱里还有些鸡骨没有煮，我就拿来放入一起煮了，如果你也有可以拿来一起煮，汤更浓更好喝呢 -
6汤熬好后放入大菜，煮开两分钟，放盐、味精、胡椒粉调味即可 -
7大冬天也要清火去燥哟
小窍门
猪肉可以换成排骨啊，骨头都可以
使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
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