“鲜虾和丝瓜的味道混在一起，加上胡椒粉的助力，鲜味十足，味道浓郁，而且低卡，适合减肥的妹子哦。温润不霸道的鲜甜清冽，这种新鲜感是味精和鸡精不能达到的，寒冷的冬天来一碗，暖到心窝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
丝瓜鲜虾汤的做法步骤
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1虾一定要鲜活 -
2剥壳，挑去虾线 -
3虾壳不用扔掉，在锅底放一点油煎一下，变成红色即可
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4汤锅烧开水，把煎过的虾壳倒进去，大火煮一会，熬汤
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5煮过的虾壳捞出去不用，只留虾汤
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6丝瓜削皮切滚刀块下到虾汤里。
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7等丝瓜汤开锅了再下剥好的虾肉.虾肉不能煮太久，太久就会失去弹性没口感啦。 -
8下半勺白糖，提鲜。还有，白胡椒粉
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9虾肉和肉片下锅滚五六分钟就可以关火。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
午餐
晚餐