“鸡丝滑嫩，青椒清脆爽口，色泽鲜艳”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉切丝 -
2加入一勺料酒，一勺生抽，适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿 -
3青椒切丝 -
4葱姜切丝 -
5锅烧热，放入适量植物油，放入鸡丝，翻炒至变色 -
6盛出待用 -
7另起锅，放入适量植物油，爆香葱姜 -
8放入青椒丝翻炒 -
9放入两勺生抽翻炒 -
10放入一勺醋翻炒 -
11放入半勺糖，适量盐翻炒 -
12放入鸡丝翻炒 -
13放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐