食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉油鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗干净，控干水份 -
2生姜切丝，大蒜切末
-
3砂锅内加入食用油，酱油盐，麻油，搅拌均匀。
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4放入鸡块，开大火焖。上气后改小火，并翻动鸡块防止粘锅。
-
5待鸡肉八分熟时再放入蒜蓉，姜丝至鸡肉完全熟后起锅。
使用的厨具：砂锅
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