“29元网购了8斤的“玉芒”，很甜也无丝，但是它们一下子都熟了，来不及吃，就做成芒果酱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芒果酱的做法步骤
-
1如图大小的柠檬，估计一只快一斤了。 -
2去皮切块，放容器里，再用水果刀任意切碎一些。 -
3加入适量的白糖，芒果比较甜了，不需要太多糖。 -
4倒入锅中开小火慢慢悠悠的煮，用不粘铲搅拌着。 -
5加入些白糖浸泡出来的柠檬汁。 -
6加入柠檬汁 -
7搅拌，慢慢煮软了，用不粘铲把芒果肉弄的更碎些 -
8慢慢的收干变成糊状 -
9这样没块状，也无多余水份了，可以关火，冷却了。 -
10装入瓶中，保存。 -
11成品
小窍门
不一定要加白糖柠柠檬汁，可以直接加入鲜柠檬汁的，酸甜味随自己调节。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
自制酱料