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诗文	开洋小白菜炒土豆
释义	食材明细 主料 小白菜 100克 土豆 1个 开洋 45克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 开洋小白菜炒土豆的做法步骤 1 食材：小白菜 2 土豆 3 开洋（已泡） 4 将小白菜洗净捞出。 5 放在案板上切开，待用。 6 将土豆洗净，去皮。 7 放在案板上切成条。 8 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟捞出。 9 烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆翻炒一下。 10 接着，合入小白菜和泡好的开洋翻炒翻炒至小白菜断生。 11 然后，加点盐、鸡精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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