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诗文	鱿鱼鲞炒西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 1根 鱿鱼鲞 240克 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鱿鱼鲞炒西葫芦的做法步骤 1 食材：西葫芦 2 鱿鱼鲞（已洗净） 3 将西葫芦洗净捞出。 4 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 5 将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。 7 接着，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒至西葫芦断生。 8 然后，加点鸡精。 9 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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