食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌厥根粉的做法步骤
-
1取适量厥根粉温水泡20分钟 -
2在泡粉期间准备辅料、蒜姜香菜 -
3厥根粉泡后、汤锅加水煮开、再把粉放锅里煮6分钟、按照你泡发的粉的程度增减水煮时间。 -
4调料：熟辣椒油、花椒油、生抽、凉拌醋、凉拌酱料、白糖，小香葱拌均备用 -
5煮好的厥根粉捞起来、凉白开水里过一下、预防黏在一起。 -
6把之前调料碗里准备好的调料倒入拌匀 -
7最后放姜蒜香菜再拌均、即可装盘 -
8拌均匀 -
9成品图
小窍门
不喜麻辣的可以不加麻辣哟
按照个人口味调节.
按照个人口味调节.
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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