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诗文	南瓜椰蓉面包条
释义	食材明细 主料 高粉 300g 南瓜泥 110g 蛋液 35g 酵母 3g 砂糖 25g 辅料 黄油 20g 水 43g 炼乳 20g 奶粉 10g 盐 4g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜椰蓉面包条的做法步骤 1 南瓜切块捣成泥 2 除开黄油一起放入面包机内搅拌20分钟成团 3 加入软化黄油继续揉一个程序盖保鲜膜入面包机桶内发酵1小时 4 排气后分割成72克左右一个的团子 5 盖保鲜膜静置松弛15分钟 6 擀开成椭圆形横放对折 7 上下对折一次后再次对折收口捏紧 8 放入密闭空间加热水二次发酵至明显变大 9 切口 10 表面涂蛋液 11 撒适量椰蓉 12 送入预热好的烤箱170度18分钟即可 13 取出常温纳凉后放入保鲜袋即可。 14 可以加入蜜豆，豆沙等食材用作内陷 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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