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诗文
椰蓉红豆糕
释义
食材明细
主料
红豆
适量
辅料
琼脂
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉红豆糕的做法步骤
1
红豆浸泡两个小时
2
放入锅中加适量清水煮至熟烂
3
将煮好的红豆放入料理机中打成糊
4
锅内加少许水,放入适量琼脂和白砂糖,加热至琼脂完全融化
5
在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌,充分混合后关火
6
倒入模具中
7
待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/24 9:42:41