“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茼蒿木耳拌虾仁的做法步骤
-
1茼蒿择洗净。 -
2切三指段。
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3开水中焯至断生，捞出过凉水。
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4虾去头，去壳，去虾线，洗净，切小段。
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5把虾焯熟。
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6捞出洗去浮沫儿，虾肉更洁白。
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7泡发焯过水的木耳。
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8茼蒿，木耳，虾仁放盘子里。
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9小米椒，香菜，蒜蓉。
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10小米椒，香菜，蒜蓉放中间。
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11适量盐，生抽，香油，米醋，辣椒红冲调个料汁儿。
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12淋上面即可。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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