“爱的味道故事：
只要一念起茄子先生的名字，蒜蓉小姐就会忍不住微笑起来。而茄子先生流泪的次数却越来越多，朋友劝他和蒜蓉小姐分手。可只有茄子先生自己知道，他的眼泪越来越多，是因为他离蒜蓉小姐的心越来越近。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。 -
3蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。 -
4抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约8分钟，出锅厚淋香油即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐
晚餐