“鹅肝富含铁元素和维生素A，是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气，口感丝滑绵细，入口香醇~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鹅肝的做法步骤
-
1吐司切掉硬边后对半切，苹果切片。 -
2撒少量盐腌制鹅肝10min。
-
3锅内无油，鹅肝中小火煎1min后翻面。
-
4锅内不放油，吐司烤至两面微微焦黄。
-
5翻面再煎1min，放苹果片一起。
-
6吐司片垫底，放上鹅肝。
-
7再放上苹果片。
-
8最后放少量草莓酱。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
法国菜
午餐
晚餐