“这个季节正是莴苣的当季。
外婆在田里给我们挖了两根莴苣，乘着新鲜劲儿，午饭便下厨炒咯！
新鲜，环保，美味，营养~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清脆爽口莴苣的做法步骤
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1莴苣两根。 -
2葱几根，切段，备用 -
3红萝卜，切片，备用。 -
4莴苣对半切开再切薄片。尽量薄一些，容易熟，并且爽口，莴苣快炒出锅才好吃。 -
5倒入3勺食用油。 -
6放入莴苣和红萝卜，翻炒。待炒出香味以后，放入半勺盐。继续翻炒几下，再放入一点点的酒。增加香味。 -
7起锅前，撒入葱和味精。如有大蒜的话，加点大蒜会更香。因为家里没有大蒜了，所以没加！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱