正宗酱爆花蛤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱爆花蛤
释义	食材明细主料花蛤 400g 辅料葱适量姜适量蒜适量配料油适量盐适量金格勒酱适量料酒适量微辣口味爆工艺廿分钟耗时普通难度酱爆花蛤的做法步骤 1 准备好吐过沙清洗干净的花蛤，葱姜蒜末切好备用。 2 锅中倒水烧开，放入花蛤。汆烫至壳开，捞出沥干水。 3 锅中放油烧热，先放入花椒炒香。 4 再放入葱姜蒜末爆香。 5 将沥干水分的花蛤放入锅内，烹入料酒。 6 加入金格勒酱，大火翻炒均匀。 7 爆炒至汤汁收干、撒入香葱即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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