诗文 | 荞麦鲜肉玉米包子 |
释义 |
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食材明细
荞麦鲜肉玉米包子的做法步骤
小窍门
1.建议鲜玉米用嫩一点的玉米,太老的玉米不容易熟。
2.天气凉了建议二次饧发时间再延长10分钟或15分钟,我用了30分钟,感觉时间还是欠点,包子发的不太充分。 3.关火后一定要等过3—5分钟再揭盖,否则包子突然遇冷。发好的包子会回缩。
使用的厨具:蒸锅
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