正宗鸭蛋白菜炒年糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸭蛋白菜炒年糕
释义	食材明细主料年糕适量鸭蛋两个白菜适量辅料猪油适量盐适量千禾酱油适量鸡精少许咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度鸭蛋白菜炒年糕的做法步骤 1 年糕切成厚点的块状备用。 2 白菜洗净切成丝备用。 3 鸭蛋洗净备用。 4 鸭蛋打散，加入适量盐，料酒，少许温水搅匀备用。 5 热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固捣碎盛出备用。 6 锅内再次入油，放入白菜茎大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。 7 放入叶子炒匀。 8 放入年糕炒至变软。 9 年糕炒软后淋入适量千禾酱油炒匀，放入炒好的鸭蛋，鸡精炒匀即可出锅。 10 成品图（撒上少许芝麻增香）。 11 成品图。小窍门年糕易熟，炒至变软即可！使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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