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诗文	家常炖鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 一条 辅料 葱 一段 姜 三片 大料 一颗 辣椒 一个 蒜 一瓣 配料 盐 20克 味精 10克 酱油 20克 蚝油 10克 辣椒酱 50克 酱香 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家常炖鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子 2 去磷内脏斜刀切花纹控干水份 3 热油放鱼煎制金黄色放葱姜蒜干辣椒大料烹少许料酒闷制30秒 4 一次加足水放酱油蚝油精盐味精辣椒酱大伙烧开转小火炖十五分钟就可 5 出锅装盘撒香菜点缀 6 东北炖鱼的一种贼拉的好吃 使用的厨具：其它、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	蕃茄炖黄豆 蒜蓉粉丝（素） 大骨头炖土豆 0??添加自制豆沙 奶香麻花 榴莲雪花酥 番茄豆腐羹 蚝烙（烤箱版） 以假乱真：鱼香味小酥肉 荷兰豆炒虾仁 紫薯糕 海苔肉松卷 葱蒜豆角 腌蒜苔 柠檬醪糟鸡翅 肉丝炒蒜苔 草莓夹心玛德琳 甜酸白菜鸡胸片 菠菜戚风蛋糕 奥尔良鸡腿便当 百香果排骨 纸杯蛋糕 浇汁肘片 桑葚酸奶 苦荞戚风蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。