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诗文	青瓜皮蛋汤
释义	食材明细 主料 青瓜 一根 皮蛋 一个 辅料 姜 三片 配料 盐 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 煲 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青瓜皮蛋汤的做法步骤 1 备好食材 2 青瓜切片，皮蛋切块，并切几片姜 3 热锅下油，把皮蛋倒进稍为翻炒几下 4 接着倒进两碗水并加进姜片 5 汤滚至奶白时加进青瓜 6 再次煮开后加进小许盐即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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