食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤
-
1鸭掌提前解冻洗净备用。 -
2香菇提前泡发好备用 -
3热锅冷油，油热后转小火，放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香 -
4然后放入泡发好的香菇快速翻炒 -
5放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒，炒匀后注入一瓶啤酒，要没过食材，如果做得多，一瓶啤酒不够的话就用泡发香菇的水加在里面。转大火煮开后滴两滴醋。 -
6转中火焖大概四十分钟后转大火收汁，视情况添加盐调味。有些酱油会很咸的，如果不是很咸的酱油的话就需要加盐。起锅装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
午餐
- 韩式大酱汤
- 蒸蚕豆花
- 炒莜面块垒
- 芝麻海苔肉松
- 炸香椿鱼
- 全麦红糖果干面包
- 自制红豆沙
- 薏米红豆山药排骨汤
- 香喷喷素小炒
- 甜蜜幸福馅【玫瑰红豆沙】
- 草莓柠檬酱松糕
- 可可曲奇
- 肉松酥
- 台湾风半筋炖半肉 ? 炖牛肉 6
- 草莓酱
- 比翼鸟情侣蛋糕
- 香草蔬菜炖牛肉 ? 炖牛肉 7
- 啤酒风味炖牛肉 ? 炖牛肉 8
- 家常春饼
- 凉拌金针菇
- 黄瓜花制作
- 鸡蛋壳布丁
- 韩式石锅拌饭
- 鸡蛋灌饼
- 海天酱小咸菜
- tight fitting
- tight-knit
- tight-lipped
- tightly
- tightly-fitted
- tightness
- tightrope
- tightrope walker
- tights
- tightwad
- tigon
- tigress
- Tigris
- tike
- tiki
- 次韵赵文鼎雨中（宋·韩元吉）
- 次韵赵明叔喜雨不寐（宋·周紫芝）
- 次韵赵晋卿二首（元·杨弘道）
- 次韵赵景伯南岩（宋·韩淲）
- 次韵赵景文见寄怀亲（宋·陈著）
- 次韵赵景文见寄（宋·陈著）
- 次韵赵景明初见梅花（宋·喻良能）
- 次韵赵景明呈许明府（宋·喻良能）
- 次韵赵景贶春思，且怀吴越山水（宋·苏轼）
- 次韵赵景贶督两欧阳诗，破陈酒戒（宋·苏轼）
- 次韵赵朴翁赴衍圣公峄山书院之招（宋末元初·方回）
- 次韵赵松雪胡马图（明·赵完璧）
- 次韵赵次侯送行之作（清·翁同和）
- 次韵赵正之同年客中（宋·范成大）
- 次韵赵正字蟹（宋·赵师秀）
- 心是孤独的猎手
- 归结为同一原理的美的艺术(精)
- 服务机器人实施与运维(初级1+X职业技能等级证书服务机器人实施与运维配套教材)
- 语文(2024新高考版共3册)/解题觉醒
- 110kV-750kV架空输电线路施工质量检验及评定规程(DL\T5168-2016代替DL\T5168-2002)/中华人民共和国电力行业标准
- 中国数字政府建设技术蓝皮书(精)
- 数字赋能(机械企业与工业互联网)
- 战争事典(4)
- 人生烦恼咨询室
- 控糖降压减脂食谱
- 美文(星空不负赶路人总第600-606期合订本)
- 塑料模具数字化设计与制造综合技能实训/职业院校模具数字化设计技能大赛系列丛书
- 2023全国口腔执业医师资格考试核心考点精讲/协和医考
- 中国血栓性疾病防治指南(精)
- 软件平台架构设计与技术管理之道