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诗文
蒜蓉蒸丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
1条
辅料
蒜头
1个半
配料
食用油
适量
芝麻香油
少许
盐
适量
生抽
少许
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮,洗净。切成小段,大概3厘米左右。
2
丝瓜段的其中一面打上井字格,方便入味。
3
蒜头切成蒜蓉,起锅放入食用油,加入少许芝麻香油爆香蒜蓉,加入适量盐。
4
炒好的蒜蓉分别填到丝瓜段上面,适量撒上生抽。
5
上锅蒸8-10分钟左右,就可以出锅了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 素食 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 8:46:57