正宗糯米蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糯米蛋
释义	“这款糯米蛋配料比例是随意加的具体多少我也不清楚拉，不过会烧菜的人是难不住的如果不会的妹妹你先少加些试味道慢慢调配” 食材明细主料咸鸭蛋适量糯米适量香菇适量青豆适量五花肉适量玉米粒适量胡萝卜适量辅料生抽适量盐适量其他口味蒸工艺数小时耗时普通难度糯米蛋的做法步骤 1 糯米浸泡一夜如果是当天泡的话建议温水泡四个小时 2 糯米控干水加入生抽盐各种食材淹制半小时这样更入味 3 这个期间我们可以敲蛋壳了，选择尖的部分，轻轻敲一下剥出一个小洞倒出蛋白留蛋黄然后灌入我们淹制的糯米 4 然后放入蒸笼蒸50分钟即可开盖时候亲们注意你们的手别急着拿烫哇使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃
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