食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒面条的做法步骤
-
1猪肉切片加入生抽、花椒面、淀粉、葱腌制10分钟；配菜切好，蒜切片放入配菜。 -
2热锅凉油，油烧开。
-
3下入腌好的肉面。
-
4炒熟盛出备用。
-
5另起油锅，油烧开。
-
6下入配菜翻炒一下。
-
7加入盐翻炒均匀。
-
8加入老抽翻炒匀。
-
9加入生抽炒匀。
-
10加入花椒面炒匀。
-
11加入适量辣椒面（能吃辣多加，不能吃少加一点提味）炒匀。
-
12加入炒好的肉片翻炒均匀后，开最小火备用（不要关火）。
-
13锅中烧水。
-
14水烧开下入面条，面条煮至八成熟（略微硬一点）。
-
15面条煮好后捞出过凉水。
-
16将面条下入炒好的菜中，开大火翻炒两分钟。
-
17加入老抽上色，再翻炒1-2分钟炒匀。
-
18盛出装盘，开动。
小窍门
不要选用绿叶菜，以根茎类蔬菜为主，面条一定不要煮绵了，买的成品面条以厚一些的面条为佳，不能买细面条。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
- 椒油海带丝
- 面条煮多了怎么办？就煎呗！
- 花香蒸芋头
- 红烧梭子蟹
- 韩国烤馒头
- 鲍鱼捞饭
- 嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？
- 原汤水饺
- 烤板栗
- 蒜香拌茄子
- 木瓜奶昔
- 酱焖小鲫鱼
- 泰式青木瓜沙拉
- 红薯玉米粥
- 蕃茄炒蛋
- 自制尽情享——水果麦片酸奶捞
- 红油抄手
- 番薯粥
- 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝)
- 香煎豆腐
- 卤肉饭 - 简单易做！
- 豆角炖肉
- 日常煮面
- 双薯发糕
- 酱爆鸡丁
- 什么逢什么偶的成语
- 什么逢什么己的成语
- 什么逢什么手的成语
- 什么逢什么时的成语
- 什么逢什么晚的成语
- 什么逢什么盛的成语
- 什么逢什么节的成语
- 什么逢什么若的成语
- 什么逢什么路的成语
- 什么逢什么适的成语
- 什么逢什么遇的成语
- 什么逢什么道的成语
- 什么逦什么绝的成语
- 什么逮什么容的成语
- 什么逮什么鼠的成语
- 虞美人 看花（明·叶小鸾）
- 虞美人 看那满山谷的紫辛夷（当代·添雪斋）
- 虞美人 眸子（当代·黄绮）
- 虞美人 石光锡会上即席和李举之韵（宋·王之望）
- 虞美人 碗莲（当代·程滨）
- 虞美人 福州北还雨中观梅（元·宋褧）
- 虞美人 秋夕信步（清·纳兰性德）
- 虞美人 秋夜共亦琴五妹望月（清·陶淑）
- 虞美人 秋夜同舜音姊作（清·刘琬怀）
- 虞美人 秋夜（近现代末当代初·刘蘅）
- 虞美人 秋宵独坐（清末民国初·潘榕）
- 虞美人 秋山 见《林下词选》、《众香（清·戴凌涛）
- 虞美人 秋闺（清·杨琇）
- 虞美人 秋雨后丹桂再华（当代·石任之）
- 虞美人 秋雨（清·陈尔士）
- 老年营养与抗衰老
- 时尚女装与穿着艺术
- 赵东生视网膜脱离手术学(附有关眼内病和玻璃体显微手术学)(精)
- 休闲毛衣编织色彩搭配新花样(脸谱篇)
- 鸡尾酒调制图谱
- 成长百分百(0-1岁)
- 胃肠病学临床进展
- 肾脏替代治疗学(精)
- 中华医方精选辞典(上下)(精)
- 重症监测治疗与复苏
- 新编盘饰250种(纽扣盘花饰品)
- 高中化学怎样学/怎样学丛书
- 家具设计与制作
- 科学家童年的故事
- 名画与疾病(内科教授为你把脉)