“孩子的早餐，要营养，当然还要快，煎饼就是这样的一道快手菜，加了鸡蛋、虾皮、西葫芦、胡萝卜，颜色好看，味道鲜美，再配上一碗豆浆或芝麻糊，营养也均衡。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦煎饼的做法步骤
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1面粉中加入鸡蛋、水、搅拌均与 -
2面糊中加入盐、胡椒、虾皮、生抽、葱花 -
3西葫芦、胡萝卜切细丝 -
4倒入面糊中拌匀 -
5锅中放油，倒入调好的面糊 -
6一面金黄后煎至另一面 -
7切块装盘，随自己的爱好，还可以沾蒜汁
小窍门
面糊一定要稀稠合适，太稠口感不好，太稀容易碎。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜