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诗文
紫薯蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
5个
牛奶
60g
鸡蛋
1只
紫薯
适量
辅料
白糖
13g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫薯蛋挞的做法步骤
1
食材准备(紫薯蒸熟切粒)。
2
白砂糖放入牛奶搅拌融化。
3
放入鸡蛋。
4
打散成牛奶蛋液。
5
紫薯放入蛋挞皮中。
6
牛奶蛋液过滤到蛋挞皮中。
7
放入预热好的烤箱,上下火180度,中下层,20分钟左右,烤至蛋挞表面不均匀焦黄色即可。
8
香甜蛋挞。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/22 18:23:04