食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1用料图。 -
2鸡蛋分离蛋白和蛋黄，在蛋黄中加入三分之一的绵白糖拌匀。 -
3倒入玉米油用手动打蛋器拌匀。 -
4倒入牛奶拌均匀。 -
5筛入低筋面粉。 -
6用刮刀翻拌均匀。 -
7蛋白打至粗泡时加入玉米淀粉打发至浓稠。 -
8分两次加入绵白糖把蛋白打发至干性发泡。 -
9打发好的蛋白挑一半到蛋黄糊里翻拌均匀。 -
10拌好的面糊倒入蛋白中。 -
11再次把面糊翻拌均匀。 -
12拌好的蛋糕糊倒入模具中，再用力震几下。 -
13烤箱预热150度，放入蛋糕糊，中下层烤50分钟。 -
14烤好的蛋糕关火后倒扣在网架上放凉即可切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
主食
烘焙
家常菜
- 【鲁菜】--家常葱花油饼
- 【鲁菜】韭菜鸡蛋馅饼
- 炸鸡块
- 韭菜炒猪肝
- 荷叶饼
- 红烧肉卤鹌鹑蛋
- 黑米馒头
- 紫苏毛豆烧鲫鱼
- 【鲁菜】香而不腻，吃而不厌——啤酒香菇鸡翅
- 家庭版自制烤鸭
- 方便虾米汤馄饨
- 双椒炒鸭杂
- 土豆红烧肉
- 蒜茄子
- 西芹木耳炒腊肠
- 孜然排骨
- 花生酱口味的紫菜包饭
- 粉蒸排骨
- 越南米卷
- 黄金一品葵
- 适合少数人的饮品---西瓜皮饮
- 皮蛋拌豆腐
- 核桃麦片吐司
- 【平淡的幸福】溜肉段
- 粉丝蒸扇贝
- scientific discovery
- scientific education
- scientific method
- scientific name
- scientism
- scientist
- scientologist
- scientology
- sci-fi
- sci-fi movie
- scilicet
- scimitar
- scintigraphy
- scintilla
- scintillate
- 咏史诗 乌江（唐·胡曾）
- 咏史诗二首（魏晋·袁宏）
- 咏史诗二首（魏晋·阮瑀）
- 咏史诗 云云亭（唐·胡曾）
- 咏史诗 云梦（唐·胡曾）
- 咏史诗 五丈原（唐·胡曾）
- 咏史诗 五湖（唐·胡曾）
- 咏史诗 会稽山（唐·胡曾）
- 咏史诗 傅岩（唐·胡曾）
- 咏史诗 八公山（唐·胡曾）
- 咏史诗八首（魏晋·左思）
- 咏史诗 兰台宫（唐·胡曾）
- 咏史诗 关西（唐·胡曾）
- 咏史诗 凤皇台（唐·胡曾）
- 咏史诗 函谷关（唐·胡曾）
- 火电厂金属材料焊接技术与管理
- 天然药物与人体免疫功能
- 营销策划(高职高专专业课教改教材)
- 美洲纵横游
- 德国古典哲学的奠基人(康德)/千年十大思想家丛书
- 盲人定向行走训练指导师培训教材
- 电力标准体系表(第2版)
- 听力障碍儿童康复评估档案/聋儿早期康复教育系列丛书
- 康复普及读物(共10册)
- 超\特高压交直流输电线路带电作业
- 中国手语培训教材(试用)
- 中国残疾儿童现状与需求调查研究
- 2012国家电网公司年鉴(精)
- 祝君波谈收藏
- 速写(造型艺术 & 艺术设计)/清华大学美术学院高分试卷评析